Alabaş turp, turpgiller ailesine ait bir sebze türüdür. Genellikle kış aylarında tüketilen bu sebze, sert ve beyaz bir yapısıyla dikkat çeker. Alabaş turp genellikle taze olarak tüketilirken, bazen salatalarda ve yemeklerde de kullanılmaktadır.
Alabaş turp, sağlık açısından oldukça faydalı bir sebze olarak bilinir. İçerdiği yüksek miktardaki lif sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler. Aynı zamanda antioksidanların zengin bir kaynağıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Alabaş turp, doğal bir antibakteriyel madde olan allicin içerir, bu da enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca, düşük kalorili bir sebze olduğundan diyet programlarına da eklenebilir.
Alabaş turp genellikle salatalarda, çorbalar da ve mezelerde kullanılır. Ayrıca hafif sotelenerek veya buharda pişirilerek de tüketilebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page